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水煮手擀面
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姑季盒重黑

外面小店里买的手擀面，超劲道。和金针菇、娃娃菜、烤肠一起煮。味道美极了！

时间:10-30分钟
食材
手擀面 200g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
娃娃菜 50g
金针菇 40g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将娃娃菜洗干净备用
  • 步骤 2/11
    金针菇也摘好，根部切掉
  • 步骤 3/11
    金针菇和烤肠在开水里煮一会儿
  • 步骤 4/11
    娃娃菜切细一点
  • 步骤 5/11
    烤肠软了就可以捞出切片备用了
  • 步骤 6/11
    猪肉切成细条
  • 步骤 7/11
    锅内加油
  • 步骤 8/11
    放入猪肉、娃娃菜、金针菇翻炒
  • 步骤 9/11
    炒至猪肉变白，娃娃菜根茎透明
  • 步骤 10/11
    放入烤肠
  • 步骤 11/11
    加入水，放上面条煮开就可以了
小贴士

1、娃娃菜接近邦的时候切细一点比较容易熟透。

2、烤肠是从冰箱里拿出来的，在水里煮一会儿比较容易切片。

3、加水可以加开水，这样比较节省煤气。多煮一会儿面条就熟了。

发布于 2023-09-08
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