手擀面
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爸爸一大早给我们做手擀面，用鸡蛋和的面，用酸菜和肉做的撸子，特别好吃~
烹饪步骤
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步骤 1/9
用两个鸡蛋将面和好后，腥一个多小时，然后用大擀面仗擀成圆形的饼。 -
步骤 2/9
擀成均匀的圆饼。
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步骤 3/9
将圆饼卷起来，用刀切成细丝，做成面条。
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步骤 4/9
锅里放水，将水烧开。
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步骤 5/9
将面条下锅里煮熟。
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步骤 6/9
把煮好的面用水罩一下。
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步骤 7/9
将猪肉和酸菜剁碎做成撸子。
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步骤 8/9
将面条装碗里。
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步骤 9/9
将酸菜撸子放面条上即可食用了。
小贴士
面和的时候加两个鸡蛋这样的面条劲道。
发布于 2024-02-06
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