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盖浇面
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盖浇饭我们这儿一溜烟的开了好几家，喜欢去吃，因为有菜有饭一份就吃饱了，有时候是米饭，有时候是面条，都是主食配菜，其实做起来真的很简单，也很好吃。在家就这么作了一份，虽说快便，但也是一样很有营养的。

时间:10分钟内
食材
面条 100g
油 适量
盐 适量
西红柿 适量
鸡蛋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    开水下面条
  • 步骤 2/12
    煮熟
  • 步骤 3/12
    捞捞在凉开水里
  • 步骤 4/12
    冲洗下再捞出沥水放于盘中
  • 步骤 5/12
    备好鸡蛋和西红柿
  • 步骤 6/12
    鸡蛋打散，西红柿切成丁
  • 步骤 7/12
    热锅入油先炒香鸡蛋
  • 步骤 8/12
    入碗
  • 步骤 9/12
    锅底留油再倒入西红柿翻炒
  • 步骤 10/12
    倒入鸡蛋翻炒
  • 步骤 11/12
    加入盐味
  • 步骤 12/12
    浇在面上即可
小贴士

面要放冷水里拔下，这样会更清爽不粘连

发布于 2019-10-22
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