jxcaipu logo
土豆白菜盖浇面
4.9万 热度 166 收藏
该昵称不存在唗大

夏季到来，总想告别热气腾腾的饭菜，总让人怀念家乡的凉拌面。最近几天，持续高温。所以，又开始怀念家乡味的凉粉，凉皮与凉面了。前天去秦关买了凉粉来吃，味道还不错，宝贝吃得很开心，今天就自己动手做了道盖浇面。把面用凉水过了之后就不觉得热了。大热天里这种美餐感觉真好。只是宝贝最近貌似在外面吃野了，在家里总是不好好吃饭，头疼。

时间:10-30分钟
食材
小土豆 2个
娃娃菜 1小株
油 适量
盐 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    白菜冼净撕叶切片备用。
  • 步骤 2/7
    土豆去皮切片泡水备用。
  • 步骤 3/7
    锅内油烧热，加入姜、蒜爆香。
  • 步骤 4/7
    倒入土豆翻炒。
  • 步骤 5/7
    倒入白菜炒熟。加入适量的盐与酱油。
  • 步骤 6/7
    锅内水烧开下面条煮出捞出装盘。
  • 步骤 7/7
    倒上炒好的菜装饰即可。
小贴士

在夏季吃将煮熟的面过一遍凉水最好。

炒菜时可适量的加些水，防止烧焦，吃之前浇上菜汁更美味。

发布于 2022-03-25
209
相关菜谱
写评论