家常千层饼 - 家常千层饼的做法,家常千层饼怎么做好吃,家常千层饼的家常做法 - 京细菜谱

家常千层饼

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定半暮未凉

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家常千层饼，在家也可以烙出来，根据自身情况可以做出不同口味的，咸口的，甜口的，葱油的等等，做法不是很难，和其他家常烙饼类似，经常做面食的会很容易上手的！

时间:10-30分钟

食材

面 200g

油适量

盐 2g

酵母 2g

烹饪步骤

步骤 1/9

面粉加酵母，加水和面
步骤 2/9

密封饧发
步骤 3/9

饧发好后，擀成长片状
步骤 4/9

抹油后叠起，我做的三层
步骤 5/9

叠好好后的样子
步骤 6/9

切成三份
步骤 7/9

层次清晰
步骤 8/9

平底锅内少许油，下入饼坯，两面焦黄即可出锅
步骤 9/9

做好了，装盘

小贴士

长条片要擀的均匀，这样叠起后才均匀，平整，我抹的油，也可以抹自制的油酥，这样成品层次更分明！

发布于 2019-12-04