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芽菜打卤面
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娜纱嘿温冉

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 400g
水 135g
盐 3g
芽菜 适量
猪肉 适量
辣椒酱 适量
水淀粉 适量
料酒 适量
酱油 少许
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉400克，自带量杯两杯的量。
  • 步骤 2/9
    倒入九阳W3面条机内，盖上盖，启动。
  • 步骤 3/9
    一点点倒入加了盐的水，出面。
  • 步骤 4/9
    水开后煮面，熟后捞出过凉。
  • 步骤 5/9
    肉切碎加入胡椒粉，料酒酱油拌匀腌制一会儿。
  • 步骤 6/9
    起锅热油下入肉烧散。
  • 步骤 7/9
    加入芽菜煸炒出香味。
  • 步骤 8/9
    加入辣椒，按自己口味添加。
  • 步骤 9/9
    淋入水淀粉即可。
小贴士

出面条的时候可以撒一些沙子粉在面条上防止粘连。

最后面条机里会有一点剩面，取出压扁切面也可以煮。

发布于 2020-02-14
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