Name: 酱汁韭菜馄饨
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: 京菜
Ingredients: 韭菜 300g; 猪腿肉 250g; 馄饨皮 400g; 油 适量; 盐 适量; 辣椒油 适量; 香醋 适量; 酱油 适量

酱汁韭菜馄饨

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仙人球

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孩子他爸喜欢韭菜，今天包馄饨我就将韭菜与肉蓉打在一起，韭菜味就十分的浓郁。朋友们喜欢也可以试一下哦。

时间:30分钟-1小时

食材

韭菜 300g

猪腿肉 250g

馄饨皮 400g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

备好所用食材。
步骤 2/9

将猪腿肉入破壁机打成肉蓉。
步骤 3/9

再分一半的韭菜入破壁机，与肉蓉打至完全融合。
步骤 4/9

加入细盐色拉油，再将另一半的韭菜改刀拌在韭菜肉里。
步骤 5/9

将调好的馅料包在馄饨皮里（叫它饺子皮也行）
步骤 6/9

包的不是太漂亮但是好吃就可以。
步骤 7/9

锅里加水煮开，将馄饨加至在里面煮至熟
步骤 8/9

配上个人喜欢的酱汁，我用到的是酱油香醋辣椒油。
步骤 9/9

这样子一份韭菜味超浓郁的酱汁馄饨就完成了。

小贴士

煮馄饨的时候可以加一点细盐，这样子馄饨煮出来口感更佳。

发布于 2020-01-06

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