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鸡蛋韭菜馄饨
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我要长肉owo

皮薄馅嫩,味美汤鲜。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 5个
韭菜 200克
香菇 4个
菠菜 1把
小葱 2段
馄饨皮 1斤
少许
香油 少许
蚝油 少许
五香粉 少许
少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡蛋4个炒成蛋花,少放个鸡蛋1个放汤里,韭菜200克,香菇4个,菠菜1把,小葱2段,馄饨皮1斤。
  • 步骤 2/11
    4个鸡蛋炒成蛋花,1个放汤里。
  • 步骤 3/11
    韭菜洗净,控干,切碎。
  • 步骤 4/11
    用油拌一下。
  • 步骤 5/11
    香菇洗净切碎,加上香油,蚝油,五香粉和盐搅拌均匀。
  • 步骤 6/11
    准备好所有食材,馅,馄饨皮,汤料……。
  • 步骤 7/11
    随意包,边抹点水按住不漏就行。
  • 步骤 8/11
    平底锅加热加点油炒香葱花,炝上汤。
  • 步骤 9/11
    水开下馄饨,皮薄开锅就熟。
  • 步骤 10/11
    加点盐,甩上鸡蛋,下菠菜,关火。
  • 步骤 11/11
    皮薄馅嫩,味美汤鲜。
发布于 2020-07-31
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