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葱香土豆丝鸡蛋饼
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掰果BAAAAYGO

一个人不想做饭时，做煎饼最合适了，简单快捷有不失美味哟……煎饼里加入各种蔬菜营养丰富味道好！

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
鸡蛋 2个
红菜椒 1个
小葱 2颗
面粉 65g
料酒 2汤勺
油 适量
孜然粉 3g
盐 4g
芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    准备好的食材
  • 步骤 2/16
    把土豆去皮切成丝状，葱和菜椒切粒
  • 步骤 3/16
    鸡蛋打入容器内加入孜然粉
  • 步骤 4/16
    加入盐和料酒两汤勺搅拌均匀
  • 步骤 5/16
    加入土豆丝搅拌入味
  • 步骤 6/16
    加面粉搅拌成糊状
  • 步骤 7/16
    把葱段和辣椒加入搅拌均匀
  • 步骤 8/16
    调好的面糊
  • 步骤 9/16
    电热锅加热刷一次油，用勺子挖一勺面糊摊开用铲子推平，面糊快凝固时撒上芝麻盖上盖子
  • 步骤 10/16
    煎之两面金黄色就可以出锅了
  • 步骤 11/16
    剩下的面糊做了一个大的
  • 步骤 12/16
    同样是煎之两面金黄色出锅，切成片享用
  • 步骤 13/16
    成品图：做好的土豆丝小饼，
  • 步骤 14/16
    切片的土豆丝饼看着馋人吧！你要不要来一块哟！
  • 步骤 15/16
    有了煎饼果子早餐省事多了，冲碗麦片粥开始享用吧！
  • 步骤 16/16
    太漂亮了忍不住再来一张
小贴士

面糊不要太稠以免做出来的饼发硬，煎饼里也可以搭配其他蔬菜，蛋液里加料酒可以去腥味

发布于 2020-01-06
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