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土豆丝鸡蛋饼
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periodical大叔

经常美食网站上看到有人做土豆丝饼，十分的诱人。我也做过多次，总是摆不好造型，当然，味道还是不错的。好吃的美味，造型也挺重要哇。今天又做了这一个饼来做早餐，最最主要的是这一款是咸的，不是甜的，还有，味道确实不错，我家二位挺喜欢的。至于造型嘛，我尝试了，摆的不好看，就随便这么弄了哈。

时间:10分钟内
食材
土豆 3个
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
胡椒粉 适量
椒盐粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    1、 鸡蛋二个，土豆三个备用，土豆提前去皮哦。
  • 步骤 2/10
    2、 土豆切成丝，我是用工具弄的哈。
  • 步骤 3/10
    3、 打入二个鸡蛋，
  • 步骤 4/10
    4、 加入糯米粉。用筷子搅匀，让每一个土豆丝都粘上蛋液。
  • 步骤 5/10
    5、 加入盐，鸡粉，胡椒粉，椒盐粉。
  • 步骤 6/10
    6、 搅匀。
  • 步骤 7/10
    7、 电饼铛刷油，油倒稍多一点，将土豆丝放入电饼铛，用筷子拨匀。
  • 步骤 8/10
    8、 加盖，开电源，慢慢烙至金黄即翻面。
  • 步骤 9/10
    9、 另一面也烙至金黄即可。
  • 步骤 10/10
    开吃
小贴士

1、 没有糯米粉，可以用面粉或粘米粉代替，我放的粉很少哦。

2、 调味料根据个人喜好添减。

3、 没有电饼铛可以用平底锅或者炒锅一样的烙。不一定要弄圆形，也可以少量的烙哦。这样好操作些。

发布于 2024-09-10
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