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土豆丝鸡蛋饼
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江又灵重

土豆控每次都吃不够的美味，一个土豆，两勺面粉，一个鸡蛋，加少许调料入味，成就一份亦菜亦饭、外焦里嫩的美味土豆饼。看似简单的食材，却可以带来不一样的味觉体验，你一定要试试哦！

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
鸡蛋 1个
面粉 适量
五香粉 少许
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆擦丝。
  • 步骤 2/7
    鸡蛋，土豆丝，五香粉，盐。
  • 步骤 3/7
    拌匀。
  • 步骤 4/7
    不粘锅倒油，放入土豆丝面糊，摊平，按成饼状。
  • 步骤 5/7
    小火煎至两面金黄。
  • 步骤 6/7
    切块。
  • 步骤 7/7
    撒葱末更香。
小贴士

土豆饼不能太厚，薄一些，煎至外焦里嫩更好吃。可以把葱末加进面糊里煎，更香。

发布于 2020-05-29
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