早上起来先和面,然后把面静置30分钟后再做饼,哈哈!一会儿就搞定,做好的饼透着芝麻酱的香味好吃极了,再配上一碗我喜欢的燕麦片红糖鸡蛋茶水,美味的早餐就解决了……
用烫水和面比冷水和面口感更好吃,煎饼时一点要盖上盖子中小火才能煎到外焦里嫩,做这个手抓饼的窍门就是用刀把饼切成长条形,记得两边不要切断了