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芥菜瘦肉粥
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新妹儿oba

周末的早餐少不了粥的，而且这个芥菜从乡下带过来的，赶紧试试

时间:30分钟-1小时
食材
大米 150g
猪瘦肉 100g
芥菜 400g
姜 10g
杞子 5g
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好材料
  • 步骤 2/12
    淘好米，姜切片，用油盐腌着，放入冰箱冷冻
  • 步骤 3/12
    电饭煲放入水
  • 步骤 4/12
    放入姜片，待水烧开后，加入大米，盖上盖，煲15分钟
  • 步骤 5/12
    待粥煲至8成好
  • 步骤 6/12
    洗净芥菜
  • 步骤 7/12
    芥菜梗切成粒，菜叶切粗丝
  • 步骤 8/12
    待粥煲至8成好，放入芥菜梗煲3分钟
  • 步骤 9/12
    加入芥菜叶子
  • 步骤 10/12
    加入瘦肉片，盖上盖煲3分钟
  • 步骤 11/12
    搅拌均匀
  • 步骤 12/12
    加入杞子便可
小贴士

芥菜梗煮的时间少稍长些，所以要分开煮，菜叶太早放入会煮黄，不好看

发布于 2020-02-07
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