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黑椒豆豆南瓜酱配饭
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流年里沉淪曼筠

好吃

时间:10-30分钟
食材
南瓜 300g
胡萝卜 100g
玉米豆 50g
豌豆 50g
油 适量
盐 适量
清水 适量
黑胡椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    玉米粒焯熟
  • 步骤 2/12
    豌豆粒焯熟
  • 步骤 3/12
    虾去壳，去虾线
  • 步骤 4/12
    胡萝卜切粒
  • 步骤 5/12
    南瓜去皮切小块
  • 步骤 6/12
    胡萝卜切花刀
  • 步骤 7/12
    锅里坐油
  • 步骤 8/12
    胡萝卜和南瓜爆炒
  • 步骤 9/12
    加入玉米豆和豌豆，拌炒
  • 步骤 10/12
    加入适量的清水大火煮沸，转中小火炖煮
  • 步骤 11/12
    加入黑胡椒和食盐调味
  • 步骤 12/12
    收紧汤汁，出锅
小贴士

tips：

1.南瓜丁和胡萝卜丁尽量切得小点，方便炖煮成酱

2.玉米豆和豌豆提前焯熟，口感比较好

3.酱汁越浓稠越好，咩哈哈

发布于 2020-02-04
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