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南瓜酱焗饭
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澈忻粕韶俗

前几天在超市买了一个大南瓜回来，因为看见它在脑海里浮现许多南瓜制成的美食，嘿嘿，现在就来一一实现吧，这个南瓜酱焗饭就是其一，晚上正好做给老公吃了，其实他不爱吃南瓜的，但是这个焗饭他说还不错。证明不是不爱吃南瓜，只是以前烹饪的方法没对他味！

时间:10-30分钟
食材
白米饭 200g
南瓜酱 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
大葱 小半根
鸡蛋 1个
火腿肠 1根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    先来制作南瓜酱，材料有：黄油40g 南瓜250g 洋葱50g 水250g 罗勒叶适量 黑胡椒粉适量 盐1/4小勺
  • 步骤 2/13
    黄油放入锅里小火融化
  • 步骤 3/13
    接着倒入洋葱丁翻炒
  • 步骤 4/13
    再加入南瓜丁一起翻炒
  • 步骤 5/13
    翻炒一会后加入水里
  • 步骤 6/13
    水开后，加入胡椒粉，罗勒叶，和盐
  • 步骤 7/13
    最后盖上盖子，等水收干，成泥糊状就制作好了！盛起来装在碗里备用
  • 步骤 8/13
    准备好焗饭的材料
  • 步骤 9/13
    锅里加适量的油烧热后，把鸡蛋倒进去翻炒，炒好了之后盛出来
  • 步骤 10/13
    用剩下的底油炒大葱和火腿肠丁
  • 步骤 11/13
    接着加入米饭，鸡蛋花，和适量的南瓜酱
  • 步骤 12/13
    炒匀后加入适量的盐和胡椒粉调味
  • 步骤 13/13
    最后在炒好的米饭上面撒上马苏里拉芝士，放进预热好的烤箱180度，8分钟左右.
小贴士

这个南瓜酱的量还剩下了一半，可以封好放进冰箱，留着下次用，但是时间不要太久了，最好三天之内用完！

发布于 2022-11-10
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