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南瓜八宝饭
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纯青smuggle

南瓜八宝饭，很有特色的一道甜点，是我从网上偷师学来的，第一次做，有点小小的失误，但是不怕，下次我会做得更好哦！

时间:10-30分钟
食材
小南瓜 200g
黑米 40g
糯米 40g
绿豆 适量
莲子 适量
高梁 适量
八宝豆 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将各种米和豆类混合均匀，清洗干净，再倒入清水浸泡3小时以上。
  • 步骤 2/4
    小南瓜洗干净，再从中间对半切开，把中间的瓜子和瓤用勺子全部挖干净。
  • 步骤 3/4
    将八宝杂粮用勺子装入南瓜中，加入足量的水，我喜欢吃甜的，所以我用加了糖的糖水，入锅蒸大约四十分钟，至杂粮熟透。
  • 步骤 4/4
    待南瓜稍凉，取出装盘，吃时用勺子挖食，别有一翻滋味哦！如果八宝饭够粘，也可以切分小角来享用哦！
小贴士

1：为缩短烹调时间，建议提前浸泡，省时省煤气！

2：糯米可以稍微多点，那样会粘一点，好切块。

发布于 2024-03-21
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