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八宝饭甜汤
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生气

上次回徐州的时候，我姑做了这个甜汤，当时用的八宝饭是苏阿姨的，我爸买的是黄桃罐头来做的汤，当家的吃的很爽，回到闽南来一直吵着让我做给他吃，无耐，咱在超市里就没见到苏阿姨的八宝饭，也没见着卖别的牌子的八宝饭的，故就一直拖着，昨天去超市，无意中看到了八宝饭了，就提了两盒，昨晚做给陈当家的吃的。

时间:10-30分钟
食材
八宝饭半成品 2盒
喜多多罐头 500ml
水 适量
糖 适量
水淀粉 100ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    八宝饭半成品取出，室温稍温；
  • 步骤 2/12
    八宝饭取出倒扣在容器内，放入微波炉，蒸8分钟；
  • 步骤 3/12
    喜多多罐头一瓶；
  • 步骤 4/12
    锅内入水和喜多多罐头的清汤，大火烧开；
  • 步骤 5/12
    玉米淀粉一大勺；
  • 步骤 6/12
    加适量的水，调成水淀粉；
  • 步骤 7/12
    往烧开的水里加入白糖，甜度到自己喜欢的甜度即可；
  • 步骤 8/12
    再将椰果、银耳都倒入烧开的水内；
  • 步骤 9/12
    继续中火烧开；
  • 步骤 10/12
    烧开后再将水淀粉倒入锅内，搅拌
  • 步骤 11/12
    再次烧开后关火；
  • 步骤 12/12
    取出蒸好的八宝饭，将刚烧好的汁倒入八宝饭上即可。
小贴士

1、倒入汤汁后不要搅动，否则八宝饭都散开，吃不到里面的夹馅了；

2、汤汁也可以放少一些；

3、如果没有罐头也可以用清水+糖+水淀粉；

发布于 2019-10-09
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