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鲍鱼汁蔬菜酱 煎鱼排饭
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老顽童immigrate

好吃

时间:10-30分钟
食材
回鱼 400g
油 适量
盐 适量
金针菇 适量
青椒 适量
香菇 适量
胡萝卜 适量
洋葱 适量
鲍鱼汁 适量
酱油 适量
蒜蓉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    原材料：回鱼、金针菇、青椒、香菇、胡萝卜、洋葱、鲍鱼汁、酱油、蒜蓉。
  • 步骤 2/12
    各种蔬菜洗净切丁备用。
  • 步骤 3/12
    起油锅，放入洋葱丁翻炒，炒至透明状时放入蒜蓉同炒。
  • 步骤 4/12
    切好的胡萝卜丁放入翻炒。
  • 步骤 5/12
    放入香菇丁和金针菇翻炒，倒入少量酱油同炒。
  • 步骤 6/12
    翻炒。
  • 步骤 7/12
    翻炒。
  • 步骤 8/12
    翻炒。
  • 步骤 9/12
    翻炒。
  • 步骤 10/12
    放入适量的鲍鱼汁翻炒两下后加入适量的开水，盖盖小火炖15钟。
  • 步骤 11/12
    待汤汁收的差不多时，放入青椒翻炒，加入适量的盐炒至均匀即可出锅。
  • 步骤 12/12
    米饭、鱼排、蔬菜酱搭配食用。
小贴士

注意火候。

发布于 2020-02-04
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