Name: 米饭套餐--儿童营养
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 淮扬菜
Ingredients: 大米 1000g; 油 适量; 盐 适量; 土豆 500g; 青椒 1个; 胡萝卜 适量; 粉条 适量; 翅根 8个; 八角 1个; 花椒 适量; 辣椒 1个; 橙子 1个; 黑米 2/4杯; 白米 1/4杯; 红曲米 1/4杯; 葱 适量; 姜 适量

米饭套餐--儿童营养

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时间:10-30分钟

食材

大米 1000g

油适量

盐适量

土豆 500g

青椒 1个

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烹饪步骤

步骤 1/13

三种米淘洗干净，熬粥备用（红曲米可以去掉）。
步骤 2/13

大米蒸熟备用。
步骤 3/13

翅根焯一下。
步骤 4/13

配菜备好。
步骤 5/13

锅加油，烧热炒香花椒、八角和辣椒，再放翅根。
步骤 6/13

放葱、姜煸炒。
步骤 7/13

倒入水，大火10分钟。
步骤 8/13

再放土豆烧5分钟。
步骤 9/13

放粉条煮至软烂。
步骤 10/13

快出锅的时候放盐。
步骤 11/13

再放青椒和胡萝卜。
步骤 12/13

青椒和胡萝卜断生即可出锅。
步骤 13/13

ok！营养、全面集美味于一体。

小贴士

1.蔬菜可灵活变通。

2.盐要最后放，这样不易吸收过多的盐分。

发布于 2020-02-04

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