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儿童营养鱼饼
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纯青smuggle

很多宝妈都说想我多出点宝宝菜。其实宝宝胃口不大，如何在有限的量里吃出丰富的营养才最重要。浅谈我的经验，1：每顿里必须包含碳水化合物，优质蛋白，膳食纤维。每样必不可少。2、尽可能多吃些种类。比如我会包些小馄饨或水饺冻在冰箱。那种馅料至少包含4、5钟食材。周末忙起来拿出来给孩子煮了吃

时间:10-30分钟
食材
龙利鱼柳 半块
胡椒粉 四分之一小勺
盐 四分之一小勺
姜粉 四分之一小勺
淀粉 一汤匙
蔬菜 (可选)
葱花 一小把
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    龙利鱼解冻，水倒掉不要。
  • 步骤 2/10
    剁碎成泥。
  • 步骤 3/10
    调入姜粉，胡椒粉和盐，拌匀。
  • 步骤 4/10
    蔬菜一起煮熟。我这里有玉米和豇豆。
  • 步骤 5/10
    沥干水倒入鱼泥中。
  • 步骤 6/10
    加入淀粉搅拌均匀。
  • 步骤 7/10
    手上沾水，取鱼泥一块，略微团圆。这个泥比较沾，其实不介意鱼饼形状用勺子操作更方便。
  • 步骤 8/10
    平底锅少量油，保持中小火。
  • 步骤 9/10
    略微成型就翻面，用勺子背压扁。
  • 步骤 10/10
    一直保持小火，两面都略微泛黄即可。
发布于 2019-01-16
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