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杂拌鱼炖海鲜菇
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郑危险男爵

黄花鱼是我们生活中一种比较常见的水产食品，它含有的蛋白质很丰富，而且还含有我们人体所需的各种微量元素，具有很高的营养价值。带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便,是人们比较喜欢食用一种海洋鱼类,具有很高营养价值,对病后体虚和外伤出血等症具有益作用。

时间:10-30分钟
食材
黄花鱼 250g
带鱼 150g
海鲜菇 100g
花生油 20ml
盐 适量
胡萝卜 15g
葱 10g
蒜 10g
料酒 5ml
醋 20ml
酱油 20ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    热锅放油，放入鱼
  • 步骤 3/8
    放入葱和蒜
  • 步骤 4/8
    放入料酒、醋和酱油
  • 步骤 5/8
    放入海鲜菇
  • 步骤 6/8
    放入盐和适量水
  • 步骤 7/8
    炖至汤汁浓稠一些时即可
  • 步骤 8/8
    装入盘中放入胡萝卜和葱末即可，味道鲜美营养丰富哟
小贴士

小火慢炖易于入味

发布于 2019-08-19
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