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娃娃菜炖海鲜菇
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noted水龙头

今天做一道娃娃菜炖海鲜菇，很简单的一道家常菜，和海鲜菇搭档，清淡而美味，很不错。营养知识，娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值，娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。

时间:10分钟内
食材
娃娃菜 2棵
海鲜菇 半袋
胡萝卜 少许
盐 适量
葱 适量
姜 适量
十三香 适量
蚝油 适量
味精 少许
食用油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    将娃娃菜清水洗净，把娃娃菜用手中间撕断，装盘备用
  • 步骤 3/9
    海鲜菇用水洗净控干水分，装盘备用
  • 步骤 4/9
    胡萝卜切片，葱、姜切末装盘备用
  • 步骤 5/9
    热锅放油烧八成热，放入葱、姜、十三香爆香
  • 步骤 6/9
    放入娃娃菜翻炒，炒至娃娃菜变色。
  • 步骤 7/9
    放入海鲜菇、胡萝卜片翻炒
  • 步骤 8/9
    烧至娃娃菜、海鲜菇出汁，再炖至，最后汤汁快收干，再放入盐、蚝油、味精调味
  • 步骤 9/9
    清淡可口的娃娃菜炖海鲜菇出锅了，装盘享用
小贴士

在炖娃娃菜和海鲜菇时，快出锅时放盐、蚝油、味精。这样炖出的菜更鲜美。

发布于 2019-09-27
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