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小炒海鲜菇
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小汤圆gnaw

节后素食，小炒海鲜菇，一道极其美味的家常菜。海鲜菇质地脆嫩，味道鲜美，具有海蟹味，在日本称之为“蟹味菇”，是一种低热量、低脂肪的保健食品。特别适合节后素炒，菌肉肥厚，其味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感甚佳。而且具有很高的营养价值和药用价值，常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。

时间:10分钟内
食材
海鲜菇 1盒
青椒 1个
胡萝卜 1根
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
葱 适量
味极鲜酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备齐材料
  • 步骤 2/7
    海鲜菇淡盐水浸泡后洗净焯水
  • 步骤 3/7
    胡萝卜去皮洗净切片，青椒洗净切片，焯过水的海鲜菇切段
  • 步骤 4/7
    炒锅加入适量的油，爆香葱、五香粉，加入胡萝卜翻炒
  • 步骤 5/7
    加入青椒、海鲜菇翻炒
  • 步骤 6/7
    加入盐、少许味极鲜酱油调味
  • 步骤 7/7
    出锅装盘。
小贴士

长海鲜菇截成段就好，看着特别有食欲。

发布于 2022-04-25
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