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肉炒海鲜菇
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揖隙孛又硕

(百度)海鲜菇有浅灰色和纯白色两个品系,白色品系又称“白玉菇”,是一种低热量、低脂肪的保健食品。

海鲜菇,是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌,颜色洁白,菌肉肥厚,口感细腻,气味芬芳,味道鲜美。

时间:10分钟内
食材
海鲜菇 250g
猪肉 200g
蚝油 适量
适量
料酒 适量
鸡粉 适量
适量
生抽 适量
适量
适量
适量
辣椒 适量
花椒 适量
香油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材
  • 步骤 2/7
    肉切片或切条均可,调入料酒、鸡粉等腌制
  • 步骤 3/7
    油热,放姜片放肉炒
  • 步骤 4/7
    放醋、生抽、葱姜蒜辣椒花椒炒
  • 步骤 5/7
    放入海鲜菇炒
  • 步骤 6/7
    调入蚝油、盐
  • 步骤 7/7
    出锅前调入鸡粉、香油等
小贴士

海鲜菇用盐水浸泡一会后彻底洗净

发布于 2023-05-17
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