Name: 韭菜海鲜菇馄饨
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 猪肉馅 300g; 海鲜菇 500g; 韭菜 500g; 鸡蛋 1个; 盐 适量; 蚝油 适量

韭菜海鲜菇馄饨

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韭菜海鲜菇馄饨

时间:30分钟-1小时

食材

猪肉馅 300g

海鲜菇 500g

韭菜 500g

鸡蛋 1个

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

猪肉馅中加入盐、鸡蛋、蚝油搅拌均匀。
步骤 2/6

加入焯水后剁碎的海鲜菇。搅拌均匀。
步骤 3/6

加入韭菜末。
步骤 4/6

搅拌均匀。
步骤 5/6

取馄饨皮放上适量馅料。
步骤 6/6

包起来。

小贴士

用韭菜做饺子馅或者馄饨馅的时候，最好不加葱姜之类的辅料。这样可以更加突出韭菜的鲜美。

发布于 2020-10-12

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