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鲍鱼海鲜菇
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鲍鱼海鲜菇
时间:10分钟内
食材
鲍鱼
250g
海鲜菇
适量
青蒜
适量
酱油
适量
黑胡椒
适量
香油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
用小刀将鲍鱼肉从壳上分离出来,去内脏然后冲洗下
步骤 2/10
加入1勺的盐,然后用手不断的抓拿至鲍鱼表面有胶质状,接着再用清水冲洗干净
步骤 3/10
冲洗干净的鲍鱼表面切花刀,
步骤 4/10
加入酱油和黑胡椒颗粒腌制5分钟左右
步骤 5/10
这中间将海鲜菇冲洗干净,青蒜切寸断待用
步骤 6/10
热锅少油将青蒜白放入稍微翻炒片刻
步骤 7/10
加入海鲜菇继续翻炒(这中间海鲜菇会出水的,没有关系保持大火继续翻炒)
步骤 8/10
开始收汁时候将鲍鱼放入继续翻炒(鲍鱼很容易熟的)
步骤 9/10
淋香油、根据口味加盐,撒青蒜段
步骤 10/10
翻炒均匀即可
小贴士
舞语:
最快捷清洗鲍鱼的方法就是加入盐不断抓拿,然后冲洗下就好。
发布于 2020-09-10
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