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海鲜菇拌双丝
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橙迪顿拼钥

每次去超市买东西，我都会买一些蘑菇、香菇、金针菇、杏鲍菇和海鲜菇等。这些菇其实挺好吃滴，营养也很丰富，就是做法太少了，不是做汤，就是炒着吃或者拌着吃。这次我买回来的是海鲜菇，再搭配莴笋和胡萝卜可结果还是拌着吃哦。

时间:10分钟内
食材
莴笋 310g
胡萝卜 125g
海鲜菇 142g
盐 适量
鸡精 适量
白醋 适量
芝麻油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    材料：莴笋、胡萝卜、海鲜菇。
  • 步骤 2/16
    将海鲜菇清洗一下，捞出。
  • 步骤 3/16
    撕成丝，待用。
  • 步骤 4/16
    将莴笋去皮清洗一下。
  • 步骤 5/16
    放在案板上切成丝，待用。
  • 步骤 6/16
    将胡萝卜清洗一下、去皮。
  • 步骤 7/16
    放在案板上切成丝，待用。
  • 步骤 8/16
    接着，将撕好的海鲜菇下入沸水中焯一下、捞出。
  • 步骤 9/16
    放入大碗中。
  • 步骤 10/16
    然后，将切好的莴笋和胡萝卜下入沸水中焯一下、捞出。
  • 步骤 11/16
    合入海鲜菇中。
  • 步骤 12/16
    最后，加适量的盐。
  • 步骤 13/16
    加适量的鸡精。
  • 步骤 14/16
    加适量的白醋。
  • 步骤 15/16
    加适量的芝麻油。
  • 步骤 16/16
    调味拌匀，即成。
小贴士

这三样食材焯水的时候，时间不要过长。

发布于 2019-12-31
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