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海鲜菇炒肉
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罕青葱岁月

海鲜菇是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，与肉丝一起炒制，味道更加鲜美。

时间:10分钟内
食材
海鲜菇 500g
肉 200g
青椒 50g
红椒 50g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
豆瓣酱 适量
生姜 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    生姜大蒜切片
  • 步骤 2/13
    肉切丝
  • 步骤 3/13
    青红椒切片，海鲜菇洗净沥干
  • 步骤 4/13
    锅热油，放入肉丝
  • 步骤 5/13
    煸炒至颜色变白
  • 步骤 6/13
    放入豆瓣酱
  • 步骤 7/13
    放入生姜大蒜，翻炒均匀
  • 步骤 8/13
    放入海鲜菇和青红椒丝
  • 步骤 9/13
    翻炒至软，然后加入高汤闷一会
  • 步骤 10/13
    加入盐
  • 步骤 11/13
    加入鸡精
  • 步骤 12/13
    翻炒均匀
  • 步骤 13/13
    装盘
小贴士

没有高汤，也可以用水

发布于 2022-08-25
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