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海鲜菇炒鸡蛋
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哀伤的月季罕

海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效，是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌。

时间:10分钟内
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    海鲜菇去掉根部洗净备用。
  • 步骤 3/9
    鸡蛋加入少许盐，料酒打散，打匀。
  • 步骤 4/9
    锅中热油放入鸡蛋炒散，盛出。
  • 步骤 5/9
    余油爆香葱花
  • 步骤 6/9
    放海鲜菇翻炒至出水。
  • 步骤 7/9
    放入鸡蛋翻炒至熟
  • 步骤 8/9
    放入盐拌均匀即可。
  • 步骤 9/9
    成品图
小贴士

海鲜菇易出水，也可以炒之前焯水

发布于 2022-07-07
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