Name: 香肠香菇炒鸡蛋
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 香肠 200g; 香菇 80g; 蘑菇 80g; 青椒 50g; 鸡蛋 100g; 油 适量; 盐 适量

香肠香菇炒鸡蛋

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大方gossip

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香肠香菇炒鸡蛋，这个搭配好拗口呢。那天逛超市的时候看到有卖这种红香肠的，看着颜色真不错，而之前我看到有个豆亲做的一道广式饭加了这样香肠的，所以我也买了几根回来试试。

时间:10分钟内

食材

香肠 200g

香菇 80g

蘑菇 80g

青椒 50g

鸡蛋 100g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

鸡蛋打散
步骤 2/6

准备香肠香菇蘑菇青椒
步骤 3/6

煎好鸡蛋
步骤 4/6

将香肠香菇蘑菇青椒倒入锅中
步骤 5/6

翻炒加盐
步骤 6/6

翻炒

小贴士

这种红肠有些甜，其实炒来吃，整道菜都是甜甜的味道。

发布于 2019-12-31

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