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黄瓜香菇炒鸡蛋
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老顽童immigrate

这个苏泊尔的炒锅是在双十一的时候买的，原价89元，双十一那天是半价，我是在109元那款炒锅被抢光之后，无奈之下选的这个，用了几次就成这样了，里面黑褐色的东西刷也刷不掉，锅太薄了，很容易糊锅，唉，买的不值！一起买的苏泊尔的汤锅还可以，煮汤不会糊底。今天一直下雨，阴冷阴冷的，屋子里光线很不给力，本来不打算拍菜菜的，好在成品图看着还凑合。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
黄瓜 1根
香菇 适量
葱 适量
姜 适量
植物油 适量
精盐 适量
十三香 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好所用的食材，都洗干净。
  • 步骤 2/13
    黄瓜切片，西红柿切块儿，鸡蛋打入碗内搅匀。
  • 步骤 3/13
    香菇切块儿，葱姜切碎末。
  • 步骤 4/13
    起油锅，油热后倒入蛋液。
  • 步骤 5/13
    炒成块状盛出备用。
  • 步骤 6/13
    锅内再次加入由，炒香葱姜末。
  • 步骤 7/13
    放入香菇。
  • 步骤 8/13
    翻炒片刻。如果锅很干，就加少许的水。
  • 步骤 9/13
    倒入黄瓜和西红柿。
  • 步骤 10/13
    翻炒均匀，放入盐。
  • 步骤 11/13
    放适量十三香，炒匀。
  • 步骤 12/13
    放入鸡蛋。
  • 步骤 13/13
    翻炒均匀后盛出。
小贴士

香菇和鸡蛋都很鲜美，所以不需要再放鸡精了。

发布于 2019-08-12
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