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[一人食]之清新香菇炒鸡蛋
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我觉得很酷啊啊啊

一个人住最麻烦的就是要考虑每天吃什么。冰箱里还有些香菇和鸡蛋，就顺手拿出来解决啦！

时间:10分钟内
食材
有机香菇 4-5只
有机鸡蛋 3个
葱 1条
干辣椒 2个
蒜 2瓣
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好香菇，切片可爱的小香菇～
  • 步骤 2/6
    鸡蛋打好，拼命的打打打打打打
  • 步骤 3/6
    葱切小段，中间划一刀再切段噢！蒜切小片
  • 步骤 4/6
    多倒点油，炒鸡蛋，炒呀炒～剩下的油可以用来炒香菇按顺序放：1. 辣椒段，出香味后，拨出辣椒段2. 蒜片，简单炒好后....3. 放入香菇片4. 继续爆炒
  • 步骤 5/6
    -香菇炒软后，放入：盐适量（根据自己口味啦）花椒粉半小勺白胡椒粉半小勺口味重的就多放点调料咯，不过建议吃点清淡的啦！-放入已炒好的鸡蛋继续翻炒两三下然后放入备好的葱段锵锵锵，香喷喷的下饭菜就好啦！
  • 步骤 6/6
    配一碗米饭，好满足～
小贴士

1. 打鸡蛋的时候就放点盐 2. 大火炒鸡蛋更酥脆，更蓬松

发布于 2018-09-03
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