Name: 一人食之微波版五彩鸡肉焗饭
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鸡胸肉 2人份; 红椒 1个; 青椒 1个; 洋葱 1个; 芝士片 3片; 饭 2人份; 生抽 3勺汤匙; 料酒 2勺汤匙; 盐 半茶匙; 白胡椒 1茶匙

一人食之微波版五彩鸡肉焗饭

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食材

鸡胸肉 2人份

红椒 1个

青椒 1个

洋葱 1个

芝士片 3片

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烹饪步骤

步骤 1/4

洋葱、青椒、红椒选的都是个头比较小的，洗干净切丁备用
步骤 2/4

鸡胸肉洗净切丁，加2勺汤匙料酒、1茶匙白胡椒粉、半茶匙盐，搅拌均匀腌制10分钟备用
步骤 3/4

闷5分钟后关火，锅内可以看到有闷出蔬菜汁，加入饭（2人份）拌均匀，再开火倒入3勺汤匙生抽炒均匀后关火装盘，铺上芝士片
步骤 4/4

铺好芝士片放微波炉里转2-3分钟（就是平时热菜热饭的温度，不用另外调节），热好后端出来小心烫，吃饭的时候也要小心烫哦！芝士片已经融化了，可以伴拌起来吃，也可以连饭直接舀着吃，味道很香很好吃。

小贴士

用的饭是刚烧的，不是隔夜饭，也可以用隔夜饭代替

发布于 2018-09-20

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