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黄瓜香菇炒鸡蛋
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夏Luxuriant
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香菇,黄瓜都具有很独特的香味很喜欢买这两样蔬菜,今天搭配鸡蛋炒了一道味道很鲜美的家常菜,很下饭的。
时间:10-30分钟
食材
黄瓜
1根
香菇
100g
鸡蛋
2个
玉米油
适量
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
葱
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
准备洗好的香菇,黄瓜,鸡蛋。
步骤 2/12
香菇切块。
步骤 3/12
黄瓜切滚刀块。
步骤 4/12
葱切碎。
步骤 5/12
鸡蛋打散。
步骤 6/12
香菇用水焯一下。
步骤 7/12
鸡蛋摊熟备用。
步骤 8/12
炒锅热油,爆香葱花。
步骤 9/12
放入焯好的香菇和黄瓜块翻炒。
步骤 10/12
加生抽,蚝油继续翻炒。
步骤 11/12
放入摊好的鸡蛋,加盐,适量的水。
步骤 12/12
大火收汁即可。
小贴士
加一些蚝油味道很鲜美。
发布于 2019-09-18
77
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