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海鲜菇炒番茄
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海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全,包括8种人体必需氨基酸,还含有数种多糖体,其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用,所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。
时间:10分钟内
食材
海鲜菇
200g
番茄
1个
鸡蛋
1个
淀粉
适量
盐
适量
蚝油
适量
十三香
适量
油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
准备好食材。
步骤 2/12
海鲜菇洗净,番茄和蒜切好。
步骤 3/12
鸡蛋加入淀粉搅匀。
步骤 4/12
热锅热油,加入鸡蛋迅速划散,盛出待用。
步骤 5/12
热油爆香蒜。
步骤 6/12
加入番茄翻炒一会。
步骤 7/12
加入海鲜菇。
步骤 8/12
加适量盐。
步骤 9/12
加适量十三香。
步骤 10/12
加适量水翻炒,小煮一片刻。
步骤 11/12
放入炒好的鸡蛋。
步骤 12/12
放入适量蚝油,翻炒均匀即可出锅。
发布于 2019-10-18
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