彩椒耗油海鲜菇 - 彩椒耗油海鲜菇的做法,彩椒耗油海鲜菇怎么做好吃,彩椒耗油海鲜菇的家常做法 - 京细菜谱

彩椒耗油海鲜菇

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帅气jug

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宝贝特别爱吃海鲜菇，今天买了红椒，甜甜的红椒，配上鸡肉丝，加入海鲜菇的清香！哈哈！宝贝吃的可高兴啦！这个菜不仅漂亮，美味，还特别有营养，很适合老人和小孩食用，比别的菌类，口感更鲜嫩………

时间:10-30分钟

食材

海鲜菇 540g

红椒 190g

鸡胸肉 190g

葱白 1段

耗油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

材料图
步骤 2/13

海鲜菇洗净，焯水后控水备用。
步骤 3/13

鸡胸肉切成丝，加适量淀粉，料酒抓均匀。
步骤 4/13

海鲜菇切成斜刀的小段。
步骤 5/13

红椒洗净去籽，切成丝，葱白切成葱花。
步骤 6/13

锅中适量植物油，油冒微烟，下鸡丝煸炒至鸡肉变白。
步骤 7/13

加入葱花煸炒出香味。
步骤 8/13

倒入海鲜菇，大火煸炒至变软。
步骤 9/13

倒入适量耗油，煸炒均匀。
步骤 10/13

倒入红椒丝，煸炒均匀，至红椒微软。
步骤 11/13

加入适量盐，煸炒均匀。
步骤 12/13

加入适量鸡粉，煸炒均匀。
步骤 13/13

加入香油后煸炒均匀，即可出锅。

小贴士

海鲜菇太嫩，必须要提前焯水，海鲜菇就不爱碎。甜椒要最后放入，否则失水过多，影响口感。

发布于 2022-09-11