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彩椒海鲜菇
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dazzle激动

海鲜菇是新鲜菌菇的一种，有较长的菌杆，和白玉菇比较起来，感觉形状、颜色有点相似，但是海鲜菇的体积要比白玉菇大了很多。这道【彩椒海鲜菇】是用胡椒酱烹制而成的菜肴，味道好极了。

时间:1-2小时
食材
海鲜菇 200g
彩椒 200g
油 适量
盐 适量
黑胡椒酱 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    主辅料： 海鲜菇 彩椒
  • 步骤 2/11
    把海鲜菇洗净切段
  • 步骤 3/11
    把彩椒洗净切块
  • 步骤 4/11
    锅烧开水，放入海鲜菇汆烫，烧开后即可捞出，沥净水分
  • 步骤 5/11
    热油，炒香葱花
  • 步骤 6/11
    放入彩椒翻炒均匀
  • 步骤 7/11
    加入黑胡椒酱，将其炒匀
  • 步骤 8/11
    放入沥净水分的海鲜菇
  • 步骤 9/11
    炒匀后，加少许盐调味
  • 步骤 10/11
    继续翻炒均匀，即可关火
  • 步骤 11/11
    出锅装盘，即可上桌品味
小贴士

1、黑胡椒酱已有味道，所以盐要少放。

2、海鲜菇焯水时，开锅就可以捞出。

发布于 2019-08-20
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