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豉香黑鲳鱼
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blaze思如

黑鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，很受人们喜爱，特别适量老人和孩子食用。

时间:10-30分钟
食材
黑鲳鱼 400g
油 适量
盐 适量
姜片 适量
香葱 适量
料酒 适量
生抽 适量
白糖 适量
豆豉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材：黑鲳鱼（已去头去内脏洗净）、姜片、香葱、豆豉
  • 步骤 2/9
    烧锅倒油烧热，下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。
  • 步骤 3/9
    接着，搁入姜片，加适量的料酒。
  • 步骤 4/9
    加适量的生抽。
  • 步骤 5/9
    加适量的盐。
  • 步骤 6/9
    加适量的白糖。
  • 步骤 7/9
    加适量的豆豉。
  • 步骤 8/9
    然后，加适量的清水调味煮开、煮至汤汁差不多了。
  • 步骤 9/9
    最后，出锅装盘，搁入香葱，即成。
小贴士

随意做

发布于 2023-03-02
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