jxcaipu logo
咖喱蛤蜊
6.7万 热度 826 收藏
女王的高傲以风

蛤蜊是属物美价廉的海产品，它含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，铁，钙，磷，维生素，氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能，高蛋白的海产品。

时间:10-30分钟
食材
咖喱 2块
蛤蜊 1500g
食用油 10g
蚝油 20g
白糖 3g
盐 5g
生抽 10g
料酒 20g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料：咖喱
  • 步骤 2/9
    材料：蛤蜊
  • 步骤 3/9
    蛤蜊放入开水锅里
  • 步骤 4/9
    烫出沫沫
  • 步骤 5/9
    热锅热油，放入蛤蜊
  • 步骤 6/9
    放入咖喱块
  • 步骤 7/9
    放入蚝油，白糖，生抽，料酒，盐
  • 步骤 8/9
    放入适量的水，加盖焖
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

1：蛤蜊提前养一晚，让吐沙

2：蛤蜊焯水，去腥味

3：所有调料都有咸味，少放盐

发布于 2019-07-23
10
相关菜谱
写评论