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咖喱牛腩
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殷素素outlet

浓浓的咖喱香、诱人的滋味 ，

热乎乎的端上桌，是米饭的绝佳搭配，让人忍不住要多添一碗饭～～

时间:10-30分钟
食材
牛腩 500g
洋葱 1个
胡萝卜 1根
土豆 2个
咖喱块 100g
老姜 1块
食用油 30g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    牛腩洗净切块放入沸水中汆烫除去血沫。
  • 步骤 2/10
    牛腩老姜和适量开水一起放入电压力锅中炖煮。
  • 步骤 3/10
    牛腩炖至熟透备用。
  • 步骤 4/10
    洋葱，胡萝卜，土豆，切块洗净。
  • 步骤 5/10
    起锅烧热放入洋葱，胡萝卜，土豆翻炒均匀。
  • 步骤 6/10
    加入适量的牛肉高汤。
  • 步骤 7/10
    加盖焖煮片刻至土豆熟。
  • 步骤 8/10
    加入煮熟的牛腩。
  • 步骤 9/10
    放入咖喱块煮至融化。
  • 步骤 10/10
    小火继续煮5分钟即可。
小贴士

这道菜的操作几乎不需要厨艺，因为调味这件重要的事情完全交给现成的咖喱块，它的味道已经调好，只要按照包装上面的说明来操作绝对会很好吃；

牛腩一定要事先炖煮熟烂，否则咬着嚼不烂的牛肉会是相当扫兴的一件事，这里要大力推荐一下电压力锅，既节约时间又节省能源，再难煮的食物都可以煮得很透，相当相当方便。

发布于 2024-05-31
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