电饭煲版咖喱牛腩 - 电饭煲版咖喱牛腩的做法,电饭煲版咖喱牛腩怎么做好吃,电饭煲版咖喱牛腩的家常做法 - 京细菜谱

电饭煲版咖喱牛腩

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咖喱土豆炖牛腩是一款美味食谱，主要原料是牛腩、土豆、咖喱等，这道菜制作简单、营养丰富，鲜香可口，咖喱牛腩堪称米饭杀手，吃完了咖喱汁还可以留着下次拌面吃~

时间:1-2小时

食材

牛腩 500克

胡萝卜 1根

马铃薯 1个

姜 3片

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好材料，牛肉切块。
步骤 2/9

牛腩切块，焯水煮一会，冲洗掉血沫，用冷水冲洗干净备用。
步骤 3/9

胡萝卜和马铃薯切滚刀块，装起备用。
步骤 4/9

锅内热油，放入葱姜翻炒一会，倒入牛腩，翻炒3分钟左右。
步骤 5/9

炒好的牛腩转入另外一个锅内，我用的是电饭锅
步骤 6/9

加水没过牛腩。
步骤 7/9

放入一匙料酒，盖盖，焖煮一个小时。
步骤 8/9

炒锅热油，倒入胡萝卜马铃薯，炒到有香味溢出即可装起备用。
步骤 9/9

一个小时后把胡萝卜和马铃薯倒入锅内和牛腩一起煮。

小贴士

1.我用的是电饭锅，所以是按了一次精煮，跳键后倒入胡萝卜马铃薯再按的快煮。如果用其他锅或者用煤气炉、电磁炉的话大家自己控制火候和时间。

2，没有椰浆可以用牛奶代替，不过用椰浆风味更佳。

发布于 2019-01-12