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青蒜回锅肉
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青蒜是大蒜的幼苗，青绿色，很鲜嫩，有微微的辣味，具有醒脾气、消积食的作用，还能预防流感，杀菌、抑菌。用来炒回锅肉，味道很好。

时间:10分钟内
食材
青蒜 50g
白水煮肉 100g
精盐 3g
色拉油 适量
老干妈辣酱 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材：青蒜、煮好的猪肉
  • 步骤 2/8
    青蒜洗净切段
  • 步骤 3/8
    把煮好的肉切片
  • 步骤 4/8
    热锅放少许油，放入肉片
  • 步骤 5/8
    把肉炒出小窝窝的样子时，放入辣酱
  • 步骤 6/8
    翻炒均匀，放入青蒜
  • 步骤 7/8
    再适当加一点盐调味
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀后出锅装盘
小贴士

1、把肉炒出小窝窝的样子很好吃

2、辣酱的用量根据自己的口味添加

发布于 2019-07-23
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