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香辣梭子蟹
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哦哟我嘟

香辣蟹,越吃越有味哦

时间:10-30分钟
食材
梭子蟹 6只
青椒 半个
红椒 半个
豆瓣酱 1勺
蒜瓣 1个
适量
生粉 适量
姜丝 适量
花椒 适量
干辣椒 适量
味精 适量
生抽 适量
白酒 适量
辣椒面 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    蟹拿刷子洗净
  • 步骤 2/10
    切成两半,用盐,白酒,生粉抓匀腌十分钟
  • 步骤 3/10
    姜,蒜,花椒,干辣椒备用
  • 步骤 4/10
    青红椒备用
  • 步骤 5/10
    辣椒面备用
  • 步骤 6/10
    热油下姜蒜,花椒,干辣椒小火炒香
  • 步骤 7/10
    倒入梭子蟹,加一勺豆瓣酱翻炒
  • 步骤 8/10
    加适量生抽,青红椒,辣椒面翻炒,加少许水煮开
  • 步骤 9/10
    加白胡椒粉,味精炒匀关火
  • 步骤 10/10
    盛出
小贴士

发布于 2019-07-23
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