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糖醋干煸香辣虾
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苛柑拖肛焙

外皮酥脆，酸甜可口，辣辣的特好吃！

时间:10-30分钟
食材
虾 250g
小米椒 10个
盐 半勺
糖 半勺
醋 1勺
鸡粉 半勺
玉米油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把虾去头用锅蒸两分钟拿出来，小米椒准备一些。
  • 步骤 2/10
    把小米椒切碎
  • 步骤 3/10
    调一碗糖醋汁，加糖醋，鸡粉，盐，生抽。
  • 步骤 4/10
    锅中加入玉米油，有五成热放入辣椒。
  • 步骤 5/10
    把虾放锅里开始炒
  • 步骤 6/10
    要大火快速炒，那样外皮才会酥脆。
  • 步骤 7/10
    把糖醋汁倒入锅里
  • 步骤 8/10
    快速炒让糖醋汁快速融合虾里
  • 步骤 9/10
    等炒饭干锅了，就可以了
  • 步骤 10/10
    开吃
小贴士

虾蒸熟再炒外皮更酥脆

发布于 2019-07-30
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