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酱烧猪脚
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快过年了,来个酱烧猪手,来年发横财哦!
时间:1-2小时
食材
猪脚
800g
冰糖
适量
酱油
适量
老抽
适量
白糖
适量
油
适量
干辣椒
3g
桂皮
3g
八角
2g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
猪脚焯水。
步骤 2/9
焯水后捞出备用。
步骤 3/9
锅内热油,加入冰糖小火炒化。
步骤 4/9
倒入猪脚翻炒均匀。
步骤 5/9
用酱油、老抽和白糖调好酱汁。
步骤 6/9
酱汁倒入锅内翻炒均匀。
步骤 7/9
加入桂皮、八角和干辣椒翻炒。
步骤 8/9
加水焖煮至软烂即可。
步骤 9/9
成品图。
小贴士
冰糖最好弄碎再炒,容易化。
发布于 2019-08-06
177
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