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红烧猪脚
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汉尼拔pitch

猪脚是我们家的常菜，小时候妈妈经常会做猪脚包给我们吃，那时我们每到吃饭时都有看有没有猪脚包，没有的话总会抱怨一声，怎么不做猪脚包呀。

这些年家里比较少吃猪脚包了，改吃猪脚炖花生了，妈妈嫌做猪脚包太麻烦了。今天我们又想吃猪脚包了，可是不会做，便做了红烧猪脚来代替，也让妈妈常常猪脚的另一种吃法。

时间:1-2小时
食材
猪脚 半只
生抽 适量
盐 适量
酱油 适量
红枣 适量
枸杞 适量
党参 适量
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将猪脚洗净，剁成块
  • 步骤 2/7
    红枣、枸杞、党椮洗净
  • 步骤 3/7
    将洗好的红枣、枸杞、党椮放入猪脚里
  • 步骤 4/7
    加入适量的盐
  • 步骤 5/7
    放入酱油、生抽拌匀
  • 步骤 6/7
    放入锅里蒸1个小时
  • 步骤 7/7
    将蒸好的猪脚放入锅里回锅，加入适量的白糖，翻炒一会即可。
小贴士

猪脚蒸的时间尽量久些，这样猪脚比较烂

发布于 2023-07-05
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