红烧猪脚 - 红烧猪脚的做法,红烧猪脚怎么做好吃,红烧猪脚的家常做法 - 京细菜谱

红烧猪脚

6.7万热度 55 收藏

以梅嗜血飞龙

关注

老公是个肉食动物，这么大一碗猪脚常常一人光盘，所以经常会尝试各种猪脚的做法

时间:1-2小时

食材

猪脚 500g

生姜 1块

大蒜 5瓣

小米椒 5个

葱花 2根

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

猪脚洗净剁成块
步骤 2/9

把洗干净的猪脚放入锅中加入冷水煮开后捞出用温水洗干净
步骤 3/9

所有配料洗干净备用
步骤 4/9

热锅冷油放入冰糖
步骤 5/9

小炒炒至焦糖色
步骤 6/9

放入猪脚翻炒，并加入料酒
步骤 7/9

加入八角桂皮香叶等所有的配料
步骤 8/9

加入老抽，生抽继续翻炒
步骤 9/9

这是炒好的猪脚

小贴士

猪脚不能炖得太久，炖太烂会很腻哦

发布于 2019-02-01