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腐竹焖鸭肉
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后来你不在夏萱

家里带过来的腐竹，再加上家里带过来的鸭肉，两者加点蒜蓉豆豉一起焖，酱汁十分浓厚，咸香十足，尤其下饭

时间:10-30分钟
食材
腐竹 2根
鸭肉 500g
豆豉 8g
蒜头 2粒
盐 1.5g
酱油 5g
油 15g
青椒 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材准备
  • 步骤 2/12
    食材准备
  • 步骤 3/12
    热油锅
  • 步骤 4/12
    放入蒜蓉豆豉爆香
  • 步骤 5/12
    然后倒入鸭肉
  • 步骤 6/12
    放入酱油盐大火翻炒几分钟
  • 步骤 7/12
    然后加入适量水
  • 步骤 8/12
    加入腐竹青椒，翻炒均匀加上盖子焖煮十五分钟
  • 步骤 9/12
    十五分钟后，鸭肉熟透，大火收汁即可出锅
  • 步骤 10/12
    上桌了
  • 步骤 11/12
    诱人吧
  • 步骤 12/12
    开动啦
小贴士

因为用焖，所以腐竹不用泡大软

发布于 2019-08-19
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