虾米瑶柱腐竹焖节瓜 - 虾米瑶柱腐竹焖节瓜的做法,虾米瑶柱腐竹焖节瓜怎么做好吃,虾米瑶柱腐竹焖节瓜的家常做法 - 京细菜谱

虾米瑶柱腐竹焖节瓜

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乐靖阳锅

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我来给大家介绍的这道“虾米瑶柱腐竹焖节瓜”既清淡又营养，绝对美味！节瓜又名毛瓜，属葫芦科一年生攀援草本植物，是冬瓜的一个变种，所以又名小冬瓜，原产中国南部，是中国的特产蔬菜之一。

时间:30分钟-1小时

食材

节瓜 1条

腐竹 100g

瑶柱 2粒

虾米 50g

冬菇 3个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

节瓜去皮，切成粗条。
步骤 2/6

香菇、虾米相信大家都认识，瑶柱是圆粒的，买回来就已经是切开了，浸后还要撕开
步骤 3/6

瑶柱、虾米浸发。
步骤 4/6

冬菇腐竹也要预先泡软
步骤 5/6

节瓜炒软后，全部材料入锅焖约15分钟
步骤 6/6

成品上桌了。清淡又味美，

小贴士

这个菜多放些水下去煮，就是亦汤亦菜了。

发布于 2022-05-26