Name: 红萝卜粟米瑶柱粥
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 大米 250g; 红萝卜 200g; 玉米 200g; 瑶柱 30g; 瘦肉 100g; 盐 8g; 油菜 5ml

红萝卜粟米瑶柱粥

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天气炎热，今天不吃饭，转一转口味，来吃碗粥解一下暑啦。红萝卜粟米瑶柱粥，清甜美味。好吃！

时间:30分钟-1小时

食材

大米 250g

红萝卜 200g

玉米 200g

瑶柱 30g

瘦肉 100g

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烹饪步骤

步骤 1/7

准备好材料，大米洗净，用油盐浸20分钟,瑶柱洗净即可；
步骤 2/7

煲里注入2/3的清水，大火煮沸；
步骤 3/7

红萝卜去皮洗净切成细粒，粟米洗净拆开粒；
步骤 4/7

水煮沸了将大米倒入；
步骤 5/7

再将瑶柱红萝卜粒与粟米粒倒入，盖上盖子，再大火重新煮沸；
步骤 6/7

大火煮沸后，转中火煲1.5小时；
步骤 7/7

再调入一些盐花，即可装碗食用；

小贴士

煲粥的过程中如果搅拌粥，要同一个方向搅拌，这样煲出来的粥才靓啊。

发布于 2019-09-24

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